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一、簡介部分
川成元麻辣香鍋品牌誕生于北京,2000年創立,屬于北京為之味餐飲有限公司旗下品牌,主營產品是麻辣香鍋。
 
二、品牌歷史
2000年大食代美食廣場開設第一家麻辣香鍋檔口,拉開了北京的麻辣香鍋時代。
2005年 天力街第一家“川成元麻辣香鍋”街邊店開業,拉開麻辣香鍋單品類開設獨立門店的帷幕。
 2006年 第一家“川成元麻辣香鍋”商場店在望京凱德MALL開業,敲開了商場專營店的大門。
2007年 主題靠近四川淳樸民風,裝修以紅燈籠青瓦以及四川民居為主調;產品以秘制鍋底為主,輔以四川小吃。
2008年 主題以現代風格為主,時尚、明亮。產品加入香辣鍋底,豉香鍋底,XO醬鍋底,并且引入鮮擠果汁等健康飲料。
2018年 風格更加舒適,增設了陳列區,體驗感提升,加入DIY自選產品,選用健康有機米,香鍋器具由傳統的黑碗變成了明亮的白碗。榮獲口碑最佳品牌合作伙伴和掌上生活年度人氣餐廳等獎項。
2019年 風格更加年輕化,簡單、大方,增加了香蛙等10余種新品,精挑細選,動用繁瑣的技藝,堅守最簡單的初心。
 
三、品牌故事
川成元麻辣香鍋始創于2000年,以清香型的味道得到鍋粉喜愛。多年前的一個黑碗,一柄木勺,開創了麻辣香鍋單品類入駐購物中心的時代。以健康、自制、不添加、不回收為初心,從食材源頭開始,到加工的每一個環節都嚴格把控。
川成元本著原始的想法,讓食材薈萃一鍋。根據肉類和蔬菜的不同特性,炒制前的精心處理,加上鍋底和燈籠椒,讓每一次出品都肉質鮮美、鮮蔬脆嫩、巧妙生香。川成元麻辣香鍋歷經多年的沉淀發展,已經成為了北京人喜愛的麻辣香鍋品牌。

四、品牌文化

一)、Slogan
 
夠香才是好香鍋
 
二)、品牌詮釋
 
川:海納百川(精選47種香料)  
成:渾然天成(富含天然香氣)  
元:一味知元(釀作一縷清油)  
 
三)、品牌話語體系
原(原材料):料始八千,無遺巨細
守(守技藝):繁以簡通,大巧不工
鮮(鮮食材):朝露晚霜,葷素本鮮
香(香四溢):熱熬冷酵,香溢撲鼻
 
四)、品牌理念
 
1.甘愿費力
只用鹽和冰,上千次手工捶打,只用蔬果原汁浸泡,選用自然食材。
 2.甘愿辛苦
   各類食材,冷鏈日供,炒制前精心處理。
3.甘愿耗時
鍋底制作嚴格甄選、分類、清洗、先后熬制、自然發酵等多重工序。
 4.甘愿勞神
精選秘制香料,用菜籽油小火慢熬、一周自然發酵。

五)、品牌特色
 
     一、匠心團隊,經典傳承,古法秘制。
     二、外賣思維,操作便捷、出餐快速、就餐方式便捷、品質穩定。
     三、經營管理科學規范,廚房動線設計,設備定制、產品、管理流程高度標準化。

四、品牌創始人
李  心

五、加盟店分布列表
 

品牌門店

地址

電話

富力城店

北京市-朝陽區 東三環中路 富力城星光大道 商業6-5(雙井橋西北)距雙井站約533

010-58768769

富力廣場店

北京市-朝陽區 東三環中路富力廣場南區3323

010-59037399

上品+店

北京市-朝陽區 北苑路甲13號院2號樓五層014

010-51901023

世貿天階店

北京市-朝陽區 世貿天階1號樓B1-109

010-52061058

太陽宮店

北京市-朝陽區 太陽宮中路12號樓-B1層 距太陽宮站約108

010-84430085

望京凱德MALL

北京市-朝陽區 廣順北大街33號 凱德MALL·望京 B1-15A(距阜通站約345米)

010-84780596

崇文門店

北京市-東城區 崇外大街18號國瑞購物中心G-29

010-67147859

合生廣場店

北京市-豐臺區 果園7號樓4501號合生廣場4501-4702

010-53556951

凱德晶品店

北京市-海淀區 復興路51號凱德晶品購物中心G11號(距萬壽路站約175米)

010-68224348

聯想橋店

北京市-海淀區 聯想橋物美2B011

010-82121021

小營悅茂店

北京市-海淀區 文龍家園四里4號樓4F-04(8號線地鐵西小口站D

010-83414823

君太百貨店

北京市-西城區 西單北大街133BIF-A09號(距西單站約275米)

010-66023220

西直門店

北京市-西城區 西直門外大街1號 凱德MALL·西直門 4L4-29

010-58302423

川成元(大峽谷店)

北京市-豐臺區 南四環西路16  凱德MALL·大峽谷 406A

010-67583501

川成元(西點MALL店)

北京市-海淀區 永定路西點MALL388-118

010-56916273

川成元(鳳凰匯店)

北京市-朝陽區 三元橋地鐵站鳳凰匯購物中心地下一層美食城

010-64652882

川成元(金寶匯店)

北京市東城區金寶街841B1201、202店鋪

010-85295255

川成元(芳圓里店)

北京市朝陽區東四環中路189/1914401L4016

010-85164989

 











 

 

 

 
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